Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı kapsamında İzmit Mezbahası’nda yoğun bir çalışma yürüttü. Vatandaşların kurban ibadetlerini sağlıklı, güvenli ve düzenli bir ortamda yerine getirebilmesi amacıyla hizmet veren tesiste, bayramın ilk gününde kesim işlemleri sabah saatlerinden itibaren titizlikle sürdürüldü.
145 hayvanın kesimi yapıldı
İzmit Mezbahası’nda Kurban Bayramı’nın birinci gününde 120 büyükbaş ve 25 küçükbaş hayvanın kesimi gerçekleştirildi.
Yalnızca bayramın ilk günü hizmet veren tesiste, yoğunluğa rağmen kesim süreci planlı şekilde ilerledi. Sabah saatlerinde başlayan işlemler, saat 10.30 itibarıyla tamamlandı.
30 personel görev yaptı
Kesim sürecinde vatandaşlara hızlı ve güvenli hizmet sunulması amacıyla mezbahada toplam 30 personel görev aldı.
Veteriner hekimler, teknik ekipler ve kesim personeli koordineli şekilde çalıştı. Ekipler, hijyen, hayvan refahı ve güvenlik kurallarına uygun bir süreç yürütürken, vatandaşların yönlendirilmesi ve kesim alanlarında düzenin sağlanması için bayram sabahı erken saatlerden itibaren sahada yer aldı.
Modern tesiste hijyenik hizmet
İzmit Solaklar mevkisinde hizmet veren Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahası, modern altyapısı ve teknolojik donanımıyla dikkat çekiyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılan tesiste yana şutlamalı kesim sistemi, modern kesim hatları, otomatik taşıyıcı sistemler ve geniş soğuk hava depoları bulunuyor.
Dini usullere uygun kesim yapıldı
Büyükşehir Mezbahası’nda gerçekleştirilen tüm işlemler, helal kesim kriterleri doğrultusunda uygulandı.
Hijyen ve denetim süreçlerinin yanı sıra vatandaşların dini hassasiyetlerinin de gözetildiği tesiste, kesimler uzman ekiplerin kontrolünde gerçekleştirildi.
Kurban kesim eğitimleriyle hazırlık yapıldı
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı öncesinde “Kurban Kesim Elemanı Sertifika Programı” da düzenledi.
KO-MEK ve Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen eğitimlerde kursiyerlere iş sağlığı ve güvenliği, hijyen kuralları, çevre sağlığı, kesim teknikleri ve kurban ibadetinin dini boyutu anlatıldı.
Uygulamalı eğitimlerle desteklenen program sayesinde bilinçli ve güvenli kesim yapılması hedeflendi.