Geçtiğimiz yıl 5 Şubat’ta hizmete alınan tesis, bir yıllık süreçte hem afetlere hazırlık altyapısı hem de sosyal hizmetlere sunduğu katkıyla kentin en stratejik yatırımlarından biri haline geldi.
Günlük 150 Bin Kişilik Üretim Kapasitesi
Hızır 41;
-
Günlük 150 bin kişilik çorba,
-
20 bin kişilik üç çeşit yemek,
-
22 bin adet ekmek üretim kapasitesiyle dikkat çekiyor.
Altı ayrı üretim bölümünden oluşan tesiste; et işleme, unlu mamuller ve pastörize yemek üretimi gibi alanlarda yüksek hijyen standartlarında faaliyet yürütülüyor.
Tesis, Antikkapı’nın tüm restoran, kafe ve sosyal tesislerinin ana lojistik merkezi olarak da görev yapıyor. Ayrıca “Kasap Hızır 41” projesi kapsamında veteriner hekim kontrolünde et ürünleri üretimi gerçekleştiriliyor.
Afetlerde Kritik Rol
Hızır 41 yalnızca günlük üretimle değil, olağanüstü durumlarda üstlendiği rolle de öne çıkıyor. Mobil afet tırları sayesinde deprem ve acil durumlarda ilk saatlerden itibaren sıcak yemek ve ekmek üretimi yapılabiliyor. Sistem, Türkiye’nin farklı bölgelerindeki afet alanlarında aktif görev alabilecek kapasitede hazır tutuluyor.
“Gönül Kazan” Projesinin Üretim Üssü
Sosyal belediyecilik çalışmaları kapsamında yürütülen “Gönül Kazan” projesinin üretim merkezi olan tesis, her gün evde yalnız yaşayan yaşlı, hasta ve engelli vatandaşların sofralarına sıcak yemek ulaştırıyor.
Ayrıca kent genelindeki 42 Halk Ekmek noktasına kesintisiz ürün tedariki sağlanıyor.
Genel Sekreter Baraçlı’dan Ziyaret
Birinci kuruluş yıl dönümü dolayısıyla tesiste incelemelerde bulunan Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Hayri Baraçlı, personelle bir araya gelerek başarı dileklerini iletti. Antikkapı A.Ş. Genel Müdürü İsmail Yıldırım’ın eşlik ettiği ziyaret, tesisin bir yıllık başarılı çalışmaları anısına gerçekleştirilen adak kesimiyle sona erdi.
