Avrupa Birliği, plastik atıkların azaltılması ve geri dönüşüm süreçlerinin desteklenmesi amacıyla restoranlarda tek kullanımlık sos paketlerinin kullanımını kaldırmaya hazırlanıyor. Yeni düzenleme kapsamında ketçap, mayonez, soya sosu ve benzeri ürünlerin restoranlarda tek kullanımlık ambalajlarla servis edilmesine izin verilmeyecek.
Uygulama 12 Ağustos’ta başlayacak
Düzenlemenin 12 Ağustos 2026 itibarıyla Avrupa Birliği ülkelerinde uygulanmaya başlaması bekleniyor. Yeni sistemde sos ve benzeri ürünlerin yeniden kullanılabilir ambalajlarda, cam şişelerde veya benzer servis ekipmanlarıyla sunulması öngörülüyor.
Plastik atıkların azaltılması hedefleniyor
Avrupa Birliği’nin ambalaj atıklarına yönelik yeni kuralları, özellikle tek kullanımlık plastik tüketimini azaltmayı amaçlıyor. Yetkililer, restoranlarda küçük porsiyonluk ambalajların kaldırılmasının hem çevresel sürdürülebilirliğe katkı sağlayacağını hem de geri dönüşüm süreçlerini destekleyeceğini belirtiyor.
Restoranlarda yeni servis dönemi
Kararın yürürlüğe girmesiyle birlikte restoranlarda tek kullanımlık sos paketleri yerine ortak kullanıma uygun, yeniden doldurulabilir ya da geri dönüşüm açısından daha sürdürülebilir servis seçeneklerinin tercih edilmesi bekleniyor. Düzenleme, AB’nin Ambalaj ve Ambalaj Atıkları Yönetmeliği kapsamında plastik kirliliğini azaltmaya yönelik adımlarından biri olarak uygulanacak.
