Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Gıda Mühendisleri Odası İstanbul ve Kocaeli şubeleri, gıda mühendisleri için uygulanan taban ücretin iptal edilmesi amacıyla dava açan ISS Hazır Yemek Üretim ve Hizmet A.Ş.’yi protesto etti. ISS Türkiye Genel Müdürlüğü önünde gerçekleştirilen açıklamanın ardından binanın önüne siyah çelenk bırakıldı. Eyleme TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Murat Kapıkıran, DİSK Genel Başkan Yardımcısı ve Birleşik Metal-İş Sendikası Genel Başkanı Özkan Atar ile Dünya Sendikalar Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı ve Nakliyat-İş Sendikası Genel Başkanı Ali Rıza Küçükosmanoğlu TMMOB İstanbul İl Koordinasyon Kurulu Sekreteri Aydan Adanır Usta, TMMOB Kocaeli İl Koordinasyon Kurulu Sekreteri Mehmet Ali Elma, TMMOB Kimya Mühendisleri Odası Kocaeli Şube Başkanı Ali Cemil Akın ve İstanbul Barosundan Avukat Nimet Acar, Açıklamaya Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Zelal Kal, İzmir Şube Başkanı Ömer Ulaş Kırım, Tekirdağ İl Temsilcisi İnci Mine İrkin, DİSK Sosyal-İş Sendikası Genel Başkanı İlhan Ağırbaş, Ziraat Mühendisleri Odası İstanbul Şube Başkanı Deniz Kapıkıran, Kocaeli İl Temsilcisi Veysel Ayhan ile Birleşik Metal-İş ve Nakliyat-İş yöneticileri de destek verdi. ISS Hazır Yemek Üretim ve Hizmet A.Ş., gıda, kimya ve ziraat mühendisleri tarafından uzun yıllardır uygulanan Çalıştırılması Zorunlu Personel Taban Ücret Uygulaması'nın iptali istemiyle dava açtı.
Dava devam ederken şirketin yürütmenin durdurulması talebi Danıştay 8. Daire tarafından kabul edildi. Gıda Mühendisleri Odası Genel Merkezi ise yürütmenin durdurulması kararına karşı Danıştay İdari Dava Daireleri Kuruluna itiraz etti. Konuya ilişkin hukuki süreç devam ediyor.
ISS Türkiye Genel Müdürlüğü önünde bir araya gelen gıda mühendisleri, “Gıda mühendislerine düşük ücretle ve güvencesiz çalışmayı dayatan davanı geri çek!” yazılı pankart açtı.
Basın açıklaması, Gıda Mühendisleri Odası Kocaeli Şube Başkanı Sema Kopal ile İstanbul Şube Başkanı Onur Akbulut’un konuşmalarıyla başladı. Ortak basın açıklamasını ise Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Uğur Toprak okudu.
Açıklamada, “ISS, taban ücret uygulamasının iptali davasıyla 26 bin gıda mühendisine düşük ücretle ve güvencesiz çalışmayı dayatıyor ve mesleğimizi değersizleştirmek istiyor. Bu sadece gıda mühendislerini değil, ziraat ve kimya mühendislerini de, diğer tüm mühendisleri de sefalete mahkûm etmeye yönelik bir girişimdir. Mühendisliği itibarsızlaştırmaya ve değersizleştirmeye yönelik keyfî ve antidemokratik bir girişimdir.” ifadeleri yer aldı.


Gıda Güvenliği Uyarısı
Taban ücret uygulamasının yalnızca mühendislerin çalışma koşulları açısından değerlendirilmemesi gerektiği belirtilen açıklamada, uygulamanın halk sağlığı ve güvenli gıdaya erişim bakımından da önemli olduğu ifade edildi. Açıklamada, “Taban ücret, halkımızın kaliteli ve güvenli gıdaya erişmesi, gıda mühendisleri tarafından sunulan hizmetin gereken niteliklere uygun olarak verilebilmesi bakımından da önem taşımaktadır. Taban ücretin iptal edilmesi gıda güvenliği sorunlarına da sebep olacaktır.” ifadelerine yer verildi.

Kocaeli'de Yağışlar Sürecek! İşte Haftalık Hava Durumu Tahmini
Kocaeli'de Yağışlar Sürecek! İşte Haftalık Hava Durumu Tahmini
İçeriği Görüntüle


“Uluslararası sözleşmelere aykırı”
Gıda mühendislerinin adil ve insan onuruna yaraşır ücret hakkının uluslararası sözleşmelerle güvence altında olduğu vurgulanan açıklamada, ISS’in açtığı davanın şirketin sosyal sürdürülebilirlik taahhütleriyle de çeliştiği savunuldu. Açıklamada, “Tüm çalışanların ve gıda mühendislerinin ILO sözleşmelerinde ve Avrupa Sosyal Şartı’nda adil ücret ve insan onuruna yaraşır ücret hakkı güvence altına alınmıştır. ISS’in taban ücret iptal davası, uluslararası sözleşmelere ve uymayı taahhüt ettiği Sosyal Sürdürülebilirlik Yaklaşımına da aykırı bir tavırdır. Kabul etmiyoruz ve protesto ediyoruz.” sözleri kullanıldı.
Eylem sırasında, “Taban ücret hakkımız engellenemez!”, “ISS davanı geri çek!”, “Susma haykır, taban ücret haktır!”, “Yaşasın örgütlü mücadelemiz!” ve “Gıda mühendisi halkın sağlık güvencesi!” sloganları atıldı.

Whatsapp Image 2026 07 26 At 11.22.31Whatsapp Image 2026 07 26 At 11.22.31 (1)Whatsapp Image 2026 07 26 At 11.22.32Whatsapp Image 2026 07 26 At 11.22.32 (1)Whatsapp Image 2026 07 26 At 11.22.32 (2)Whatsapp Image 2026 07 26 At 11.22.32 (3)Whatsapp Image 2026 07 26 At 11.22.32 (4)