Bayram sofraları tüm ailenin bir araya geldiği eşsiz zamanlardır. Hem sohbet edilir hem de lezzetli yemeklerin yenilir. Özellikle kurban bayramında sofralar daha çok etler, dolmalar, börekler ve tatlılar ile donatılır. Bayramda tüm ailemizle beraber hep birlikte sağlıklı bir bayram geçirmek için bayramda beslenmemize ve et tüketmenize dikkat etmemiz gerekmekte. Bu süreçte et, sarma, baklava vs. hiç tüketmeyin demek çok doğru ve sürdürülebilir olmayacaktır. Bizim geleneklerimizi ve örf adetlerimizi diğer kuşaklara aktarabilmek için bizim değerlerimize sahip çıkmak çok önemli. Fakat sağlığımızı koruyabilmek için yediklerimizde dengeye dikkat etmek de çok önemlidir. Bayram sürecini ve sonrasını daha sağlıklı geçirmeniz için size birkaç önerim olacak. Bu önerilerim,
1- Bayram sürecinde kırmızı et fazla tüketeceğimiz için öncesinde 2-3 günlük süreçte mümkün oldukça kırmızı et tüketmemeye çalışalım. Bu süreçte daha çok sebze, kurubaklagil tüketmeye çalışın.
2- Kurban eti ilk kesildiği gün çok sert olmaktadır. İlk kesildiği gün çok fazla et tüketilmesi mide ve bağırsak sorunlarına neden olabilmektedir. Et 1-2 gün dinlendirildikten sonra tüketilmesi daha iyi olacaktır.
3- Bayram sofrasında mutlaka bol salata ve yeşillik tüketilmelidir.
4- Yemek yerken mümkün oldukça yavaş yenilmeli ve iyi çiğnenmeli.
5- Bayram sofrasında içecek olarak gazlı içecekler yerine ayran, şalgam veya ev yapımı limonata tüketebilirsiniz.
6- Bayram ikramlıklarında yine tatlı çikolata tüketimine dikkat edilmeli. Yine çok fazla tatlı ve çikolata tüketilmesi mide bağırsak sorunlarına ve kan şekerinin yükselmesine neden olur.
7- Bayram sürecinde çay, kahve tüketimi yerine maden suyu, az şekerli ev yapımı limonata veya bitki çayları tüketilmelidir.
8- Bayram sürecinde ve sonrasında et ile mangal yapılacaksa, etin ateşten 15 cm yukarda pişirilmesine ve etin yanmamasına özen gösterilmeli. Et yandığı zaman kansorejen maddeler oluşmaktadır.
9- Bayram sürecinde mutlaka su tüketmenize özen gösterelim. Günde 2 litre su tüketmek hem iştah kontrolünü sağlar hem de ödem oluşmasını engeller.
10- Bayram sürecinde spor ve yürüyüşler aksayacaktır. Bayram bitince mutlaka normal rutinimize dönmeli ve her gün 30-40 dakika yürüyüş- spor yapmalıyız.
Herkese sevdikleri ile birlikte bol sohbetli, mutlu, huzurlu ve sağlıklı bir bayram diliyorum.
